整理住家做家事做菜

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不要浪费生鲜食品与接近赏味期限的食材

经常见到有些家庭,明明就有厨房吧台,却当作置物空间来使用。 还不只是厨房吧台,如果餐桌及流理台上没有放置任何物品,就可以将食材全部放在上面,有效率地来做料理,在这三个地方放满杂物,真是太浪费了。

如果收拾好,就没有必要每拿一项食材就开一次冰箱门来拿,烹调的速度绝对能够提升 不少。「这个东西再不用就要坏掉了。」也不会忘记去使用即将过期的食材。

在做料理之前、想好食谱之后,请再一次确认冰箱里的所有食材。如果有快要超过赏味 期限的食材,请马上拿到烹调空间里来,重新考虑食谱。但若是无法立刻想出点子来,就上网去搜寻看看。如此一来,就不会浪费食材了!

如果厨房里没有摆满杂物,可以运用来放置食材,那么在烹饪料理时,也就不会产生那么大的压力了。

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