结块砂糖干爽复活

结块砂糖干爽复活

放在冰箱保存的砂糖,因为湿度低的缘故,砂糖容易变硬结块,像小石 头一样。这是因为砂糖中的水分减少了。相反地,若增加砂糖盒内的水分,砂糖又会变得干爽粒粒分明。虽然如此,但若直接用喷雾器朝着砂 糖喷水,又会因水分太多而使砂糖变得黏TT的。那么,究竟该如何将结块砂糖恢复原状呢?现在就来告诉大家完美变身的方法。

将吐司放入砂糖盒内,再盖上盖子放置6小时以上。砂糖会吸收吐司内的水分而变得干爽。

 

将砂糖盒盖上盖子放入冷冻室内冰冻2小时,接着,取出来打开盖子,放置室温约30分钟。结冻的砂糖一面融化、一面吸收空气中的水分,等融化后,就会变得干爽而不结块。

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