让鸡胸肉吃起来口感柔软不柴

让鸡胸肉吃起来口感柔软不柴

准备盐巴、砂糖、水

喜欢鸡胸肉吗?因为鸡胸肉口感较为干涩,我不太喜欢。然而,鸡胸肉与其他部位相比,价格低廉且有益减肥,实在是不容错过的好食材,只是碍于口感缘故,我不太常购买。但是,现在只要懂得方法,就能让口感不好的鸡胸肉也变得美味柔软。

1用叉子在鸡胸肉上插洞。

2夹链袋中放入2大匙水、1/2小匙盐巴与1/2小匙砂糖,并让盐巴与砂糖溶于水中。

3将鸡胸肉放入夹链袋内,约1-2分钟,以双手好好按摩鸡胸肉。

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