让鸡胸肉吃起来口感柔软不柴

让鸡胸肉吃起来口感柔软不柴

准备盐巴、砂糖、水

喜欢鸡胸肉吗？因为鸡胸肉口感较为干涩，我不太喜欢。然而，鸡胸肉与其他部位相比，价格低廉且有益减肥，实在是不容错过的好食材，只是碍于口感缘故，我不太常购买。但是，现在只要懂得方法，就能让口感不好的鸡胸肉也变得美味柔软。

1用叉子在鸡胸肉上插洞。

2夹链袋中放入2大匙水、1/2小匙盐巴与1/2小匙砂糖，并让盐巴与砂糖溶于水中。

3将鸡胸肉放入夹链袋内，约1-2分钟，以双手好好按摩鸡胸肉。